Jedlé umenie - rôznorodosť farieb, orchester chutí
Mikrozelenina sú mladé výhonky zeleniny a byliniek, ktoré dorastajú do výšky 6 až 12 cm.
Jedia sa čerstvé a sú cenené pre svoje vysoké nutričné hodnoty ...
Zdravé pre nás
Mikrozelenina často nazývaná aj Superpotravina – obsahuje 4 až 40 krát viac nutričných hodnôt, vitamínov a enzýmov pri rovnakej váhe ako jej dospelý druh.
Výživový profil mikrozeleniny závisí ...
Výborné pre kuchárov
Obloha ktorá pozdvihne jedlo, extra chrumkavé a intenzívne chute, oku lahodiaci prvok na tanieri.
Mikrozelenina sa často pridáva do jedál kvôli jej pestrej farbe, chrumkavej štruktúre, intenzívnej ...
Šetrné pre životné prostredie
Minimálna ekologická stopa, lokálny produkt, žiadna náročná preprava
Doprava má v potravinárskom priemysle významný vplyv, pretože potraviny a zelenina sa často prepravujú na veľké vzdialenosti, čo ...
